Y no es que las cepas también se hayan adelantado con estos calores anticipados, es que los almendros están a punto de florecer. Las yemas se muestran impacientes y confiadas, como siempre, sin valorar que una floración temprana es espectacular, cierto, pero peligrosa para las flores recién nacidas y el preciado fruto que cosecharemos en otoño, ese súper alimento de toda la vida que tenéis a vuestra disposición, junto a otros productos de nuestra finca que enriquecen los paladares… y la biodiversidad ribereña, a toque de clic:
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Elevaremos las plegarias oportunas mientras disfrutamos del lento avance de la primavera en los almendros veguillanos, que crecen junto a las cepas de Tempranillo, y que hará, entre otros regalos, el de una floración tan espectacular que merecería una visita por sí misma.
